Технология пивоварения

Технология пивоварения12296407В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы химико-технологического контроля качества сырья и готовой продукции. Изложены требования, предъявляемые к сырью для приготовления солода и пива, технологической воде, таре, вспомогательным материалам, к производственной санитарии и безопасным приемам труда. Рассмотрено строение пивных дрожжей и получение чистых культур дрожжей, требования, предъявляемые к пивным дрожжам и составу сусла при брожении. Описаны бактерии-вредители пивоваренного процесса и санитария пивоваренного предприятия. Даны физико-химические и органолептические характеристики готового пива. Рассмотрена технология пивоваренного маркетинга и приводится...В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы химико-технологического контроля качества сырья и готовой продукции. Изложены требования, предъявляемые к сырью для приготовления солода и пива, технологической воде, таре, вспомогательным материалам, к производственной санитарии и безопасным приемам труда. Рассмотрено строение пивных дрожжей и получение чистых культур дрожжей, требования, предъявляемые к пивным дрожжам и составу сусла при брожении. Описаны бактерии-вредители пивоваренного процесса и санитария пивоваренного предприятия. Даны физико-химические и органолептические характеристики готового пива. Рассмотрена технология пивоваренного маркетинга и приводится...

Подробнее >>>

Как открыть розничный магазин?

Как открыть розничный магазин?12296407В книге собраны ответы на часто задаваемые вопросы начинающих предпринимателей. Материалы книги позволят вам пошагово организовать работу магазина: выбрать вид торговли, рассмотреть особенности выбора помещения и заключения договоров коммунальных услуг, подбора персонала и - что самое важное - сделать ваше предприятие прибыльным. Книга адресована широкому кругу читателей.В книге собраны ответы на часто задаваемые вопросы начинающих предпринимателей. Материалы книги позволят вам пошагово организовать работу магазина: выбрать вид торговли, рассмотреть особенности выбора помещения и заключения договоров коммунальных услуг, подбора персонала и - что самое важное - сделать ваше предприятие прибыльным. Книга адресована широкому кругу читателей.

Подробнее >>>






Платье Alina Assi

Платье Alina AssiПлатье<br><br>Размер INT: S<br>Размер RU: 40-42<br>brand_id: 273<br>category_str_var: Odezhda-zhenskaia-platja<br>category_url: Odezhda/zhenskaia/platja<br>is_new: 0<br>param_1: None<br>param_2: 1<br>season_autumn: 0<br>season_spring: 0<br>season_summer: 0<br>season_winter: 0<br>Артикул: 1-1157<br>Возраст: Взрослый<br>Материал: 60% полиэстер, 30% вискоза, 10% лайкра<br>Параметры модели: Рост 174 см, объемы 74x64x92 см<br>Пол: Женский<br>Размер изделия на модели: 40-42<br>Стиль: None<br>Страна дизайна: Россия<br>Страна производства: Россия<br>Товар сертифицирован.<br>Тэг: Платья и сарафаны с длинным рукавом, Платья и сарафаны в стиле ретро (винтажные), Платья и сарафаны трикотажные, Платья и сарафаны миди (до колен), Платья и сарафаны в стиле футляр и карандаш<br>Упаковка: Пакет<br>Уход за изделием: Стирка при 30°С<br>Цвет: Зеленый<br>custom_param_1: None<br>custom_param_2: NoneПлатье

Размер INT: S
Размер RU: 40-42
brand_id: 273
category_str_var: Odezhda-zhenskaia-platja
category_url: Odezhda/zhenskaia/platja
is_new: 0
param_1: None
param_2: 1
season_autumn: 0
season_spring: 0
season_summer: 0
season_winter: 0
Артикул: 1-1157
Возраст: Взрослый
Материал: 60% полиэстер, 30% вискоза, 10% лайкра
Параметры модели: Рост 174 см, объемы 74x64x92 см
Пол: Женский
Размер изделия на модели: 40-42
Стиль: None
Страна дизайна: Россия
Страна производства: Россия<br>Товар сертифицирован.
Тэг: Платья и сарафаны с длинным рукавом, Платья и сарафаны в стиле ретро (винтажные), Платья и сарафаны трикотажные, Платья и сарафаны миди (до колен), Платья и сарафаны в стиле футляр и карандаш
Упаковка: Пакет
Уход за изделием: Стирка при 30°С
Цвет: Зеленый
custom_param_1: None
custom_param_2: None

Подробнее >>>

Туфли для девочки. 632139-23

Туфли для девочки. 632139-23632139-23Туфли школьные. Материал верха обуви натуральная кожа-велюр. Ремень-резинка украшена декоротивным цветочком. Подошва модели клеевая, дополнена невысокой танкеткой. Стелька из натуральной кожи, дублированная мягким вспененным материалом, обладает свойствами гигроскопичности и воздухопроницаемости, что обеспечит полный комфорт ножке в течение всего дня.Туфли школьные. Материал верха обуви натуральная кожа-велюр. Ремень-резинка украшена декоротивным цветочком. Подошва модели клеевая, дополнена невысокой танкеткой. Стелька из натуральной кожи, дублированная мягким вспененным материалом, обладает свойствами гигроскопичности и воздухопроницаемости, что обеспечит полный комфорт ножке в течение всего дня.

Подробнее >>>






Комбинезон KATRUS

Комбинезон KATRUSКомбинезон<br><br>Размер INT: S<br>Размер RU: 42<br>brand_id: 45842<br>category_str_var: Odezhda-zhenskaia-kombinezony<br>category_url: Odezhda/zhenskaia/kombinezony<br>is_new: 0<br>param_1: None<br>param_2: 0<br>season_autumn: 0<br>season_spring: 0<br>season_summer: 0<br>season_winter: 0<br>Артикул: K161_NAVY_BLUE<br>Возраст: Взрослый<br>Материал: 100% хлопок<br>Пол: Женский<br>Стиль: None<br>Страна дизайна: Польша<br>Страна производства: Польша<br>Тэг: None<br>Цвет: Синий<br>custom_param_1: None<br>custom_param_2: NoneКомбинезон

Размер INT: S
Размер RU: 42
brand_id: 45842
category_str_var: Odezhda-zhenskaia-kombinezony
category_url: Odezhda/zhenskaia/kombinezony
is_new: 0
param_1: None
param_2: 0
season_autumn: 0
season_spring: 0
season_summer: 0
season_winter: 0
Артикул: K161_NAVY_BLUE
Возраст: Взрослый
Материал: 100% хлопок
Пол: Женский
Стиль: None
Страна дизайна: Польша
Страна производства: Польша
Тэг: None
Цвет: Синий
custom_param_1: None
custom_param_2: None

Подробнее >>>




Курганская область, Ухта, Верхняя Пышма, Самара Аэропорт-2, Нижний Новгород Бешенцево.